quelques douceurs

Ingrédients : - 3 oeufs - 200g de noix de coco râpée - 100g de sucre - beurre - 100 g de chocolat à cuire - 12 cL de crème fraîche (soit 1/2 briquette) Battre les oeufs et le sucre. Rajouter la noix de coco et mélanger à la main. Beurrer une plaque de...

Ingrédients : - 600 g de bananes mûres - 1 citron vert - 2 cL de rhum (du vieux dans l'idéal) - 250 g de farine - 30 g de cacao non sucré - 100 g de beurre - 200 g de sucre - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel Éplucher les bananes...

Voici le livre dont je tire un grand nombre de mes recettes sucrées, que j'adapte parfois tout de même ! Aussi loin que je me rappelle j'avais ce livre ! Ma maman me l'avait acheté, elle même n'étant pas très pâtissière, et ça m'a aider parce que moi...

Ingrédients : - 2 belles pommes - 1 tasse de lait - 1 tasse et demi de farine - 3/4 de tasse de sucre en poudre - 1 oeuf - 1 sachet de levure chimique - sel - cuillère à soupe de rhum Beurrer le moule. Peler deux belles pommes. Les couper en quatre, ôter...

Ingrédients : - 1 kg de pommes - 225 g de farine - 100 g de sucre roux ou de cassonade - 1 cuillère à café de cannelle en poudre - 110 g de beurre - 2 cuillère à soupe de sucre en poudre Laver, égoutter, sécher et peler les pommes. Les couper en morceaux...

Pour Noël, chaque année, je fais des sablés, en quantité industrielle afin de pouvoir en offrir à tous le monde qui vient boire le café. Je crois que les traditions portugaises me déteignent dessus lol. Mais disons que c'est toujours agréable d'avoir...

Ingrédients : - 200 g de chocolat noir ) cuire - 1 oeuf - quelques gouttes de colorant bleu - le jus de 4 citrons verts Faire fondre le chocolat, remplir le bas de moules à chocolat. Placer une heure au congélateur pour le faire prendre. Presser les 4...

La grande préférée de la journée pour le coup et rien de plus simple : faire fondre 12 carambars à feu doux dans 25 cL de crème fraîche. Laisser refroidir et placer au frigo quelques heures. C'est super pour manger avec des sablés ou ce genre de choses,...

Ingrédients pour 4 verrines : - 4 speculoos - 4 cuillères à café de Baileys - 100 g de chocolat blanc à cuire - 25 cL de lait - 1 jaune d'oeuf - 50 g de sucre en poudre - 2 sachets de sucre vanillé - quelques gouttes de colorant rouge - paillettes de...

Ingrédients : - 1 ananas frais bien mûr - 50 cL d'eau - 100 g de sucre - quelques feuilles de menthe - quelques gouttes d'extrait de vanille (que vous pouvez remplacer par deux sachets de sucre vanillé) Mettre l'eau et le sucre dans une casserole, porter...