quelques douceurs

Ingrédients pour deux gros milk shake à ma façon: - 2 bananes - 1/2 L de lait - 2 sachets de sucre vanillé - sucre suivant son goût (moi j'en met environ 4 cuillères à soupe) - quelques glaçons Je pèle et coupe la banane en rondelles fines. Je les mets...

Ingrédients : - 3 oeufs - 1 tasse de sucre en poudre - 2 tasses et demi de farine - 2/3 de tasse d'huile - 1/2 tasse de lait - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1 tasse de flavorellas (ou d'abricots) Dans un saladier, mélanger...

Chez nous on aime beaucoup la brioche et quoi de mieux que de sentir son odeur en train de cuire ... Miam. Malheureusement je ne suis pas une pro, en général je la rate ... J'achète la préparation pour brioche de Francine où il ne faut rajouter que du...

Ingrédients : - 125 g de beurre - 175 g de sucre - 1 oeuf - 125 mL de babeurre (alors là je vous avoue que je ne savais même pas ce que c'était ... j'ai cherché sur le net et c'est un résidu de crème à la fabrication du beurre, et on peut le remplacer...

En arrêtant le boulot, j'ai emporté des abricots, les tous derniers de la saison, des tardifs, qui étaient très bons cette année, très sucrés, mais aussi des nectarines blanches. Comme ça ne se conserve pas excessivement bien, j'en ai fait une tarte tout...

Ingrédients : - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de sucre - 5 cuillères à soupe de farine - 2 pincées de sel - levure chimique - de la confiture Mettre dans un grand bol les oeufs, le sucre, et le sel. Mélanger bien avec la cuillère en bois jusqu'à ce que...

Comme je le disais l'année dernière dans un article, les flavorellas sont un croisement entre l'abricot et le prune. C'est un pur délice. Cette année j'ai décidé de les faire en confiture car j'en raffole ce côté acide de l'abricot marié à la douceur...

Moi je l'appelerai plutôt sirop parce que je l'ai fait un peu liquide, j'aurai peut être du le laisser cuire plus longtemps mais j'avais peur qu'après il cristallise trop ... Du coup je le sert en sirop, ça fait comme une infusion au goût, c'est agréable....

En rentrant du Portugal, me voilà charger de bons citrons. En effet là-bas ils sont énormes et surtout sans traitement et tellement parfumés ! Alors voilà que je me décide à faire ma fameuse tarte au citron. Et je suis tellement motivée que j'ai même...

Je vais vous dire tout ce que j'ai sous la main en permanence pour pouvoir faire tout le temps des gâteaux. C'est un tiroir de mon meuble que je ne réserve qu'à ça. Ce sont les articles dont je ne manque jamais : - avant tout de la farine, bien sûr -...