Biscuit aux pommes
Ingrédients :
- 2 belles pommes
- 1 tasse de lait
- 1 tasse et demi de farine
- 3/4 de tasse de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- cuillère à soupe de rhum
- 2 belles pommes
- 1 tasse de lait
- 1 tasse et demi de farine
- 3/4 de tasse de sucre en poudre
- 1 oeuf
- 1 sachet de levure chimique
- sel
- cuillère à soupe de rhum
Beurrer le moule.
Peler deux belles pommes. Les couper en quatre, ôter les pépins et taillader le dessus des quartiers, comme sur la photo. Les ranger dans le moule.
Faire chauffer le lait à feu doux. Pendant ce temps, dans le saladier, mélanger les autres ingrédients. Verser dessus petit à petit le lait chaud de la casserole en mélangeant bien avec le fouet.
Verser la pâte dans le moule, sur les pommes. Saupoudrer avec deux cuillères à soupe de sucre en poudre et faire cuire environ 40 min dans un four à 200° (th 7).
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