ma cuisine portugaise

Contrairement au Bolo com cerveija (le gâteau à la bière) , il est très très léger. Désolée mais je ne connais pas son nom en portugais ... Ingrédients : - 500g de sucre - 2 cuillère à soupe de farine - 2 cuillère à soupe de vinaigre blanc - 8 oeufs -...

Ingrédients: - 6 oeufs - 3 tasses de sucre en poudre - 3 tasses de farine - 1/2 tasse d'huile - 1 bière - 1 cuillère à soupe de levure chimique (ou un sachet) Mélanger les ingrédients et remuer jusqu'à obtenir un pâte lisse sans grumeau. Beurrer le moule....

Désolée pour le titre pas très clair mais je crois pas que ça est un correspondant exact en français. Ingrédients : - une tasse de farine - une tasse d'eau (si vous souhaité en faire d'avantage, toujours respecter la proportion, un/un) - une boîte de...

Après quelques jours d'absence, pas totale, je reviens avec une super recette. Je suis vraiment désolée mais mon boulot est très prenant. Je réponds tout de même à vos commentaires et fait un tour chaque jour sur vos blogs. C'est une recette portugaise...

Ingrédients, pour 18 pièces : - 3 rouleaux de pâte feuilletée - 60 g de sucre en poudre - 2 oeufs - 2 jaunes d'oeufs - 25 cl de lait - 12, 5 cl de crème épaisse - 1 cuillère à café d'essence de vanille ou 2 sachets de sucre vanilliné Il faut posséder...

Ingrédients : - environ une dizaine de pommes de terre - paprika ou piment doux - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 bière - sel, poivre - huile d'olive - 1 citron - 2 feuilles de laurier Laver, éplucher et couper les pommes de terre en petits dés et les...

Le foie est une "viande" particulière et peu de gens l'apprécie. Mais ceux pour qui c'est le cas, voilà une façon agréable de le cuisiner pour changer de la traditionnelle sauce madère ou persillade. Ingrédients : - foie - 1 bière - 2 c. à soupe de vinaigre...

Ingrédients : - environ 500 g de morue salée - 5 pommes de terre - 2 oignons - persil, sel, poivre - 2 oeufs - de la farine - huile de friture Dessaler la morue en la laissant dans de l'eau au moins 12 h avant, l'idéal étant de 24h. Renouveler l'eau deux...

Pour des grillades savoureuses essayez le condiment appelé la "Quinta d'avo". C'est une préparation portugaise mais que vous retrouverez dans tous les rayons du monde de vos grandes surfaces (normalement, en tout cas par chez nous, elles l'ont toute)....

La Feijoada est une recette typique portugaise et brésilienne avec des variantes suivant les régions. Dans la région d'origine de mon mari ils y mettent des oreilles et des pieds de porc ! Comme je ne suis pas fan je fais à ma façon et même si c'est pas...