ma cuisine

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 pommes de terre - 250 g de lardons fumés - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon - poivre, muscade - fromage râpé Faire bouillir les pommes de terre en robe des champs (sans enlever la peau, c'est essentiel pour...

Ingrédients : - salade - tomates - coeurs d'artichaut - pâté de foie ou foie gras - huile d'olive, huile, vinaigre, sel, poivre et moutarde En fait, il suffit simplement de déposer les ingrédients dans l'assiette de façon assez esthétique. Je propose...

Bon là j'avoue la pâte je l'achète le plus souvent et pourtant je sais la faire mais bon ... Ingrédients : - un rouleau de pâte à pizza - 200 g de viande hachée - sauce tomate basilic - fromage râpé Dérouler la pâte. La tartiner de sauce tomate. Eparpiller...

Avant hier, je vous parler de la Jardinière de légumes que j'avais fait. Inévitablement, même si on en a tous mangé, il en est resté. Pour cela j'ai décider de l'accommoder. Alors voilà ma recette et le résultat est super bon ! Ingrédients : - des légumes...

Ingrédients : - 2 poireaux - 4 courgettes - 4 carottes - 2 cubes de bouillon de volaille - poivre - oignon - ail, persil - huile d'olive Peler et découper les oignons en rondelles. Peler et hacher l'ail. Faire revenir avec un filet d'huile d'olive. Peler...

Il y a bien longtemps que je n'ai pas publié d'article recette, en étant pas à la maison, je n'avais pas le temps de cuisiner. Mais comme je suis de nouveau à la maison, je me rattrape. Aujourd'hui donc, quiche aux poireaux. Ingrédients : - 2 poireaux...

Aujourd'hui j'avais un petit repas de famille et c'est moi qui recevait donc au menu : - Quiche aux surimis et salade - Colombo de porc accompagné de riz - La fondue au chocolat Visiblement, tout le monde a été satisfait !

Ingrédients : - 3 oeufs - 100 g de râpé - 20 cL de crème fraîche - 200 g de jambon (l'idéal ce sont les dés de jambon) - 200 g de farine - 1 sachet de levure chimique - sel et poivre Mélanger les oeufs, la farine et la levure. Ajouter ensuite la crème....

Ingrédients : - 4 tasses de polenta - sel, poivre - fromage râpé - 2 noisettes de beurre - 4 dents d'ail Faire cuire la polenta dans trois fois et demi son volume d'eau. Saler et poivrer. Rajouter le fromage râpé, le beurre et l'ail mixé finement. Laisser...

Ingrédients : - du poulet (ici je l'ai fait sur une cuisse mais ça marche pareil sur un poulet entier !) - 1 oignon - 1 tête d'ail - jus d'un demi citron - huile d'olive, paprika ou piment doux, sel, poivre, laurier Couper l'oignon en fines lamelles et...