La courge dans tous ces états et ses yeux de rats
En plat principal, j'ai fait une tourte de viande en forme de citrouille d'Halloween.
Je l'ai servi accompagnée de petites cassolettes remplies de purée de courges / pommes de terre.
Mes yeux de rats n'étaient autre que de mini omelettes au parmesan avec une pointe de ketchup pour simuler la pupille.
Avant cuisson :
Après cuisson :
Les yeux dans leur cassolette :
Et voici la présentation du tout :
Je l'ai servi accompagnée de petites cassolettes remplies de purée de courges / pommes de terre.
Mes yeux de rats n'étaient autre que de mini omelettes au parmesan avec une pointe de ketchup pour simuler la pupille.
Avant cuisson :
Après cuisson :
Les yeux dans leur cassolette :
Et voici la présentation du tout :
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