Pizza "fond de frigo"

Ingrédients :
     - 1 rouleau de pâte à pizza
     - 1 boîte de tomates pelées
     - 2 oignons
     - sel, poivre, origan
     - 1/2 poivron
     - 4 coeurs d'artichauts
     - olives noires
     - camembert

     Préparer la sauce tomate. Écraser les tomates et les mettre à cuire dans une casserole avec un oignon émincé. Laisser mijoter. Saler, poivrer et mettre de l'origan suivant votre goût.
     Dérouler la pâte et la napper de sauce tomate. Déposer les coeurs d'artichauts. Couper le poivron et le second oignon en lanières et parsemer la pizza. Émietter le fromage et recouvrir la garniture. Déposer quatre olives.
     Faire cuire une vingtaine de minutes à 200° (th 7).

     Ma pizza a été beaucoup plus croustillante quand je l'ai faite cuire avec le programme cuisson sur deux niveaux et que je l'ai déposée à même le four. Le fait qu'elle cuise par en bas, la garniture n'a pas "grillée" et la pâte était croustillante à souhait !