Tourte à la viande, second épisode
Après avoir appliqué la recette de Colette de tourte à la viande (Cf. La tourte à la viande ) et m'être régalé, j'ai voulu tenter des modifications. J'ai réalisé la farce avec des escalopes de poulet mixées et le résultat était super. On avait presque l'impression d'un pâté en croûte, c'est plus compact. En tout cas toujours aussi bon et autant de succès à la maison !
Publicité