Confiture d'abricots

     Hier soir, j'ai récupéré des fruits pas très jolis au boulot (les seuls qu'on est le droit d'emporter car ils sont invendables ...) mais qu'en faire ? Ni une, ni deux, je lave et dénoyotte un kilo d'abricot et je met à macérer avec un kilo de sucre. Vous avez bien deviné, je vais faire de la confiture. Pour un bon goût je rajoute deux sachets de sucre vanilliné. Comme je suis assez fatiguée de ma semaine et que je compte faire des gâteaux aujourd'hui pour l'anniversaire d'une copine et pour la fête des mères, je les mets dans ma machine à pain. Et oui, pour ceux qui ne le savent pas encore, la machine à pain ne fait pas que du pain !!! Elles ont des menus très variables comme pour la pâte à pizza, les gâteaux, et la confiture ... Et voilà, il ne me restera plus qu'à la mettre dans les pots. 
     En fait, le résultat n'a pas été top à la machine à pain ... J'ai dû mixer les abricots qui n'avaient pas assez macérés et finir de faire cristalliser au gaz sinon ça aurait était des reillons au sirop ... Je suis déçue ! Moralité, si vous là faite à la machine à pain, laisser bien macérer les fruits et le sucre depuis au moins 12 h !