Aubergines gratinées à l'italienne
Un mélange de saveurs exquis pour quatre personnes : Ingrédients : - 1, 5 kg d'aubergines - 375 g de mozzarella - 75 g de parmesan râpé - huile d'olive - gros sel - tomates pelées et épépinées - 2 oignons - 2 gousses d'ail -poivre - basilic Faire dégorger...