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quelques douceurs

Clafoutis à la cerise

Clafoutis à la cerise

Il sort tout chaud du four : Ingrédients : - 800 g de cerises environ - 100 g de farine - 3 oeufs - du lait - 3 c. à soupe de sucre en poudre - du beurre Laver, équeuter et sécher les cerises. Les noyaux donnent d'avantage de goût à la pâte mais si vous...

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Compote de fraises

Compote de fraises

Et mon après-midi cuisine se poursuit. J'ai maintenant fait une compote de fraises, surtout pour ma fille. Comme je ne sais pas stériliser, je mets en pots portionnés et je congèle. Nettoyer les fraises, couper les en petits morceaux. Rajouter une pomme...

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Confiture d'abricots

Hier soir, j'ai récupéré des fruits pas très jolis au boulot (les seuls qu'on est le droit d'emporter car ils sont invendables ...) mais qu'en faire ? Ni une, ni deux, je lave et dénoyotte un kilo d'abricot et je met à macérer avec un kilo de sucre. Vous...

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Ma recette des crêpes

On ne sait pas quoi faire à manger ? Quoi de mieux pour ravir petits et grands qu'un repas crêpe. Mais moi, voilà, je ne suis pas la recette traditionnelle. Je trouve qu'il y a beaucoup d'oeufs, surtout quand après on les garnit de fromages, jambon et...

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