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ma cuisine

Repas d'anniversaire

Repas d'anniversaire

Donc comme vous l'avez tous vu, samedi j'ai reçu du monde pour nos anniversaires. Nous étions 10 enfants et 10 adultes. Je peux vous dire que ça fait du monde ! Pour les enfants je ne m'embêtent pas, jambon puré devant la télé et ils sont trop contents...

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Brochettes de saumon et courgettes

Brochettes de saumon et courgettes

Alors pour ceux qui suivent j'ai eu la plancha, sinon pour les autres c'est par là lol. Et donc j'ai pas pu m'empêcher de la tester vous vous doutez bien ! J'y ai grillé des brochettes de saumon que j'avais acheté toutes prêtes et j'ai saisi quelques...

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Les doigts de sorcière

Les doigts de sorcière

J'ai trouvé la recette chez Cécile qui est une mine au trésor pour toutes sortes d'idées et c'est elle qui m'a donné envie de me lancer dans ce genre d'expérience culinaire. Ingrédients pour une vingtaine de doigts : - 2 pâtes feuilletées - 10 saucisses...

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Cailles à ma façon

Cailles à ma façon

Ingrédients pour 4 personnes : - 4 cailles - 1 bocal d'olives vertes - 1 boîte de champignons de Paris (moi je les préfère trancher) - 1 oignon - huile d'olive, sel, poivre, laurier - concentré de tomate Faire revenir les cailles dans un filet d'huile...

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Mon repas halloween en photos

Mon repas halloween en photos

Déjà voici les photos du repas que j'ai préparé à mes convives hier. Les recettes sont à venir ! Les doigts de sorcière : La courge dans tous ces états : Et ses yeux de rats : Et le clou du spectacle a été le dessert : Un peu de patience pour les recettes...

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Avant-première : mon menu d'Halloween

Avant-première : mon menu d'Halloween

Comme je le disais je ne suis pas fan d'Halloween mais cette année il se trouve que j'ai des invités alors je me suis dit que c'était l'occasion de faire quelque chose qui sorte des terrains battus. Alors voilà mon menu ... Mais savez-vous ce qui se cache...

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Poulet à la crème d'asperges

Poulet à la crème d'asperges

Pour cette recette je me suis inspirée de celle de Valérie, de familyblog, mais je dis inspiré parce que je l'ai quand même énormément modifié ... Ingrédients : - 4 blancs de poule - 1 oignon - 200 gr d'asperges - sel, poivre, feuille de laurier - huile...

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Pain complet

Pain complet

J'aime beaucoup les farines toutes prêtes pour les machines à pain de chez Aldi. Je les utilise telle qu'elle où m'en sert pour d'autres préparations. Hier j'ai fait un pain complet tout simple, mais bien bon ! En étant de nouveau à la maison j'ai le...

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Repas entre amis

Hier j'ai reçu chez moi et je me suis un peu remise à cuisiner parce que cet été avec le boulot c'était pas trop ça ... J'ai fait un apéritif de verrines au thon et au chèvre. Verrines au thon - 1 boite de thon - crème fraîche - jus de citron - 1 tomate...

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