Jeudi 4 février 2010
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18:43
Ingrédients :
- 800 g de pommes de terre environ
- 1/2 sachet de poëlée de légumes surgelés
- une douzaine de crevettes surgelées ou précuites
- 1 boite de tomates pelées et épépinées
- sel, poivre
- une tête d'ail
Peler et couper en dés les pommes de terre. Les laver. Les mettre dans l'Acti Fry. Rajouter l'ail avec la peau (en chemise), puis les tomates bien écrasées. Laisser cuire
environ une demi heure. Rajouter les légumes et les crevettes. Saler et poivrer à convenance. Laisser cuire encore 10 minutes.
Pour cette recette j'ai délibérément choisi de ne pas mettre d'huile. En fait si on rajoute de l'eau ou de la tomate ... on peut cuisiner de façon encore plus diététique.
Bon là j'en conviens les pommes de terre c'est pas le top pour la ligne mais sans gras c'est quand même mieux !
Par Delphine
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Publié dans : Recettes Acti Fry
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Mardi 26 janvier 2010
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11:23
C'est une recette que j'ai prise dans le livret de recettes livré avec la machine.
Ingrédients :
- environ 1 kg de pommes de terre
- 1 cuillère dosette d'huile
- 1 cuillère dosette d'huile de noisettes
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes
Eplucher, couper en dés et laver les pommes de terre. Moi je les ai coupées en cube pour changer et aller plus vite. Les mettre dans l'Acti Fry.
Dans un ramequin, mélanger l'huile, l'huile de noisettes et la poudre d'amandes.
Laisser cuire environ 45 minutes. Jusqu'à ce que ce soit bien doré.
Le goût est très subtil, pas du tout sucré et fort. C'est agréable et tout le monde peut en manger.
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Par Delphine
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Lundi 25 janvier 2010
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17:13
Ingrédients :
- 2 poivrons
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 800 g de viande
- 1/2 verre de porto rouge
- 1 cuillère mesure d'huile d'olive
Détailler les poivrons en lanières. Mettre dans l'Acti Fry avec l'oignon et l'ail hachés finement puis rajouter l'huile d'olive. Laisser cuire 10 minutes.
Rajouter la viande de porc et le porto. Vous pouvez saler à votre convenance. Puis remettre à cuire une vingtaine de minutes. Jusqu'à ce que la viande soit bien
colorée.
Je l'ai servi avec des
frites aux amandes.
La viande reste bien moelleuse avec cette cuisson c'est vraiment agréable !
PS : cet article est mon 1 000 ème article ! Merci à tous de votre fidélité !
Par Delphine
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Publié dans : Recettes Acti Fry
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Dimanche 24 janvier 2010
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10:17
J'en rêvais, le papa noël a été bien généreux et me l'a apporté ! Je vous vois de là ... Mais de quoi elle parle ... et bien oui de l'Acti Fry ! Ce n'est pas un article
sponsorisée mais je trouve que c'est un outil merveilleux de cuisine ! Je n'arrête pas de m'en servir parce qu'en plus de cuisiner presque sans gras, elle fait gagner du temps !
Ca vallait bien une nouvelle catégorie ! Parfois ce sont mes recettes parfois celles du livret ... Souvent je m'inspire du livret mais ne le suit pas à la lettre, vous
commencez à me connaître ...
Ingrédients :
- 800 g de sauté de porc environ
- 1 cuillère dosette d'huile
- 2 cuilllères à café de cumin
- 1/2 cuillère de gingembre en poudre
- 1petit verre d'eau
- 1 oignon
Couper l'oignon en rondelle et le mettre dans l'Acti Fry. Rajouter la viande.
Dans une soucoupe mélanger l'huile, le cumin et le gingembre.
Répartir le mélange sur la viande. Rajouter l'eau. Laisser cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré soit environ 20 minutes, c'est assez rapide.
Ca se marie très bien avec le riz blanc par exemple :
Si vous avez vous aussi ce petit bijou de technologie qui nous facilite la vie, laissez moi vos petites astuces je suis encore novice !
Par Delphine
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Publié dans : Recettes Acti Fry
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