Mon dessert : le gâteau araignée

Publié le par Delphine

     J'avais trouvé la photo de ce gâteau sur le blog de Cécile évidemment, c'est la pro des gâteaux 3D et si vous ne la connaissez pas n'oubliez pas d'aller lui rendre visite. Comme base, vous pouvez faire le gâteau que vous souaithez. Je vais vous donner la recette de celui que j'ai utilisé.

 

Ingrédients :

     - 3 oeufs

     - 2/3 de tasse d'huile

     - 1/2 tasse de lait

     - 2 tasses et demi de farine

     - 1 tasse et demi de sucre en poudre

     - 2 sachets de sucre vanillé

     - une cuillère à café d'extrait de vanille

     - un sachet de levure chimique

     - une pincée de sel

     - 1 plaquette de chocolat à cuire

     - 25 cl de crème fraîche

     - 2 rouleaux de réglisse

     - 1 pain de pâte d'amande

     - du chocolat liquide pour le décor

 

     J'ai tout d'abord confectionner le gâteau en mélangeant les oeufs, l'huile, le lait, la farine, le sucre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille, la levure et le sel. Puis enfourner à 200° (th 7) et surveiller la cuisson. Je n'avais pas de moule à fond arrondi alors j'ai fait un système en alu et ça a été très risqué. Le gâteau était très moche au départ et j'ai bien cru que je ne pourrai pas en faire ce que je voulais ... Jugez plutôt :


     Pendant qu'il cuisait, j'ai prépare les yeux et les pieds en pâte d'amande. J'ai fait deux boules applatis en pâte d'amande pour ls yeux et j'ai décoré avec du chocolat liquide que j'ai acheté, exprès pour les décors. Pour les pieds, j'ai préparé huit petites boules et j'ai placé deux fils de pâte d'amande mais j'aurai pu placer des spaghettis bonbon à la place. J'ai réfrigéré.


     Ensuite j'ai fait fondre le chocolat avec la crème fraîche au bain marie et je l'ai étalé sur le gâteau. J'en ai profité pour boucher les trous et lisser les imperfections. On aurait dit un maçon et sa truelle lol. Mais finalement ça a fait un gâteau plus que présentable.


     Puis j'ai collé les yeux et la bouche  avant que le chocolat ne redurcisse trop :



     Ensuite j'ai confectionner les pattes avec un ruban de réglisse que je fais tenir avec un cure dent planté dans la boule de pâte d'amande en bas, et coller par le chocolat en haut. Et voilà, il ne lui manque qu'à se déplacer ...




     Je l'ai servi avec des cuillères de gelée de pomme :

Publié dans Quelques douceurs

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Cécile CC 25/11/2009 19:51


Oh la la, elle est trop top et super rigolote, tu as là une fort belle araignée d'Halloween, je te félicite pour ce superbe travail en 3D... je pense que tu as eu un énorme succès avec.


Delphine 25/11/2009 21:15


Oui en effet j'ai eu un énorme succès mais avec tout mes plats alors un grand merci à toi !


coco 07/11/2009 10:44


Trop sympa le gâteau même si je suis sûre qu'il n'a pas été facile à découper celui-ci !


Delphine 07/11/2009 12:02


Si justement entre chaque pâte ! moi aussi j'avais peur au début !


Alex 04/11/2009 18:11


Arggg Mais c'est bien sûr ... araignée du soir espoir Arggg
Première fois que je vois une araignée sympathique!


Delphine 04/11/2009 18:46


Oui ben il fallait pas qu'elle dégoûte quand même !


domie de la reunion 04/11/2009 18:05


Bonsoir delphine, sympa ta table pour halloween et les doigts de sorcières
mon préféré c'est le gateau araignées
tout est super bien fait, vous vous êtes bien amusés
Gros bisous


Delphine 04/11/2009 18:47


Oui merci on s'est éclaté !


Evy 04/11/2009 16:38


hummmmm   que de bonne chose


Delphine 04/11/2009 18:48


oui beau et bon parce que le dehors n'est pas le plus important dans un gâteau !