Les muffins au chocolat

Publié le par Delphine

Ingrédients :



     - 125 g de beurre
     - 175 g de sucre
     - 1 oeuf
     - 125 mL de babeurre (alors là je vous avoue que je ne savais même pas ce que c'était ... j'ai cherché sur le net et c'est un résidu de crème à la fabrication du beurre, et on peut le remplacer par le lait ... ce que j'ai fait !)
     - 1 sachet de sucre vanillé
     - 225 g de farine
     - 25 g de farine de maïs
     - 1 sachet de levure chimique
     - 1 / 2 cullière à café de sel
     - 1 pincée de cannelle
     - 150 g  de chocolat noir


     Faire foncre le beurre à feu doux puis le mélanger au sucre et au sucre vanillé.


     Rajouter l'oeuf et le babeurre.


     Dans un récipient à part, mélanger les farines, la levure, le sel et la cannelle. Puis mélanger cela avec le mélange à base de beurre. Ma princesse a voulu s'initié à la cuisine, elle a donné deux coups de cuillères et elle a été satisfaite. Trop marrante !

  
 
     Ensuite mixez le chocolat, franchement c'est bien meiux que les pépites, jamais plus je n'en achèterai !


     Mélangez-le à la pâte.


     Remplir les petits moules en silicone ou en papier dans l'idéal, si vous en avez en métal n'oubliez pas de bien les beurrer.


     Faire cuire à 200° (th. 7) pendant environ un quart d'heure. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau mais faire attention car après ça peut brûler très vite ...


     Mmmm c'était tellement bon qu'ils ont été dévorés en moins de deux minutes lol. Le lendemain j'ai essayer en rajoutant de la noix de coco râpé ... Exquis, divin, indescriptible ...

Publié dans Quelques douceurs

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EmilieRD 13/10/2009 21:29


Tu me donnes faim!


Delphine 13/10/2009 22:40


C'est le but loool


Casse-bonbec 11/10/2009 21:10


Rhaaaaaaa, je muffine, tu muffines... nous prenons du poids mais tant pis c'est cro bon !
Et puis Carla aime bien faire la pâtisserie, elle aussi (chez moi, ils veulent m'aider tous les 2, alors on partage : si Frédéric verse les ingrédients, c'est Cécile qui les mélange et vice versa
!)


Delphine 11/10/2009 22:03


C'est clair mais tant pis l'hiver arrive, ça nous tiendra chaud lol. Carla aime beaucoup participer à tout ce que je fais elle veut toujours faire "comme maman" alors c'est vrai que c'est agréable
! C'est clair qu'avec deux les choses se corsent lol


Vanessabzh29 10/10/2009 21:28


miam miam tu me donnes vraiment envie bisous


Delphine 11/10/2009 12:25


hihi ça fait envie c'est clair !


Stéphanie.D 10/10/2009 20:27


Vu le froid qui revient, ça donne envie de manger des gâteaux en plus


Delphine 11/10/2009 12:25


c'est clair, bientôt la brioche ;-)


domie de la reunion 10/10/2009 18:54


Avec une petite puce qui t'aide, ces petits gateaux ne peuvent qu'être bons
bon week-end !


Delphine 11/10/2009 12:27


c'est clair !!!