Endives farcies

Publié le par Delphine

Ingrédients :
     - 1 boite de petites crevettes décortiquées
     - 2 yaourts nature sans sucre
     - 1 jus de citron
     - persil, sel, poivre



     Dans un saladier fouetter les yaourts. Rajouter le jus de citron et le persil puis fouetter. Pour finir la sauce, saler et poivrer suivant son goût. Rajouter les crevettes bien égouttées. Mélanger le tout.
     Couper le trognon de vos endives, retirer les feuilles extérieures souvent plus abimées. Effeuiller les et remplir les feuilles avec la préparation. C'est tout simple ...
     Ce coup-ci je les ai faites comme ça mais je varie souvent avec du thon, des crudités émincées ... tout ce que vous pourrez y mettre et qui sera frais. Ca fait des apéros très légers et les gens apprécient souvent le changement des traditionnels biscuits (que ça n'empêche pas d'avoir à côté).

Publié dans Ma cuisine

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cindy 26/08/2010 20:18



pour l'apéritif, c'est une très bonne idée !



Delphine 14/09/2010 21:18



C'est clair, ou même en entrée !



circee 08/01/2010 07:28


Voilà tout à fait ce que je cherche, merci ! Circée, une autre scrappeuse cuisinière


Delphine 13/01/2010 15:11


Et oui pourquoi ne se limiter qu'à une seule passion lol ! ravie d'avoir pu t'être utile repasse quand tu veux ! à bientôt !


kty 11/12/2009 12:45


Sympa tes petites recettes et merci de partager. Je vais essayer ta recette a ec les endives..... pour l'instant je connais la recette de l'endive avec du st Moret et des magrets de canard ....
Extra mais tu connais peut être A bientot


Delphine 11/12/2009 16:14


Je ne connaissais pas mais je prends note ! ravie que tout ça te plaise !


Tanith 03/12/2009 14:26


Surtout pas continues!! ca donne plein d'idées sympas ...tant pis pour les kilos virtuels !!!


Delphine 03/12/2009 15:56


Surtout que tant qu'ils sont virtuels n'est-ce pas mdr


Tanith 03/12/2009 11:30


Humm !! ca à l'air trop bon ! ET quand est-ce qu'on goute toutes ces petites merveilles ?????
En fait je prends des kilos rien qu'a lire ton blog LOL


Delphine 03/12/2009 13:51


That it's the question mdr ! ne me dis pas ça sinon je ne vous montre plus de nourriture lol