Mon allié en pâtisserie

Publié le par Delphine

     Voici le livre dont je tire un grand nombre de mes recettes sucrées, que j'adapte parfois tout de même !

     Aussi loin que je me rappelle j'avais ce livre ! Ma maman me l'avait acheté, elle même n'étant pas très pâtissière, et ça m'a aider parce que moi je suis très gâteaux et desserts, autant à faire qu'à manger !!! C'est une édition de 1964, et le livre n'a plus cet aspect là après ces maints séjours en cuisine mais je l'adore comme ça, je trouve que ça lui donne vie, c'est nostalgique. J'aimerai que ma fille s'en serve plus tard.
     Voici les recettes que je vous ai déjà présentées et que j'ai tirées de cet ouvrage :
Biscuit aux pommes 
Ma recette des crêpes 
Gâteau au chocolat 
Gâteau dépannage ...
Les rochés à la noix de coco 
Mousse au citron 
Fondant aux cerises confites 
Les madeleines

Publié dans Quelques douceurs

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floflo 28/01/2009 14:32

merci de l'info!m'autorise tu as utiliser l'image du livre pour mon blog cuisine?MERCI.

Delphine 29/01/2009 22:37


De rien, bien sûr que tu peux l'utiliser ! désolée j'ai tardée à répondre mais hier j'ai eu de la famille qui est venue manger avec nous et ça c'est sacré pour moi !


floflo 27/01/2009 19:13

ou peut on le trouver? existe t-il encore?

Delphine 27/01/2009 19:52


Sur le net, il y en a beaucoup d'occasion, tape le titre dans un moteur de recherche ou va sur Alapage.com, j'y trouve toujours ce que je cherche.


Cricricat 25/01/2009 19:07

Alors ça, c'est extraordinaire ! je faisais un tour chez Neekolle et j'ai cliqué sur ton lien. Et que vois-je ? hein ? et bien ce livre m'a été offert quand j'étais enfant et il m'a suivit pendant des années. J'ai bientôt 50 ans et je le garde précieusement ! Merci Delphine, mes souvenirs d'enfance me reviennent tout à coup, que d'émotion ! @+ Bisous

Delphine 26/01/2009 14:58


C'est sûr, moi c'est pareil ça fait une quinzaine d'années déjà ...


Michelle 25/01/2009 09:34

hummmm une gourmande et fine patissière c'est super ça !! moi aussi j'adore les gateaux mais je ne sais pas trop bien les faire , hors mis les classiques tartes et biscuits roulés ou babas au rhum lol ! bon dimanche autour d'un fondant aux cerises confites peut etre !! ahh ça ça doit etre drolement bon !!

Delphine 25/01/2009 10:29


Mais si il suffit de se lancer ! "la pâtisserie est un jeu d'enfant" lol !!!


NEEKOLLE 25/01/2009 00:12

Je me souviens en avoir offert un à ma fille dans le début des années 1980 là c'était "la cuisine est un jeu d'enfants", il y avait des plats et des desserts, très bien illustrés. Bisous

Delphine 25/01/2009 10:28


Ouii en cherchant l'illustration pour celui ci j'y suis tombée dessus, ça doit être bien. Je trouve que c'est bien dès qu'ils ont l'âge de les faire participer et souvent ça leur plaît en plus.