Repas du réveillon de la Saint Sylvestre
Pour le réveillon on l'a passé chez ma mère. Mais tous ces efforts valent bien que je vous montre les photos tellement c'était bon et beau. Elle se laisse corropre par une célèbre émission de la 6 lol !
Donc en apéro, pour ne pas trop nous charger parce qu'on mange toujours trop elle nous a fait un assortiment avec une mini-tielle, des mini-poivrons farcis, une verrine au chèvre et des crevettes en sauce cocktail.
En première entrée, tout simplement du foie gras sur une tranche de pain d'épices et accompagner de confiture de figue. Je déteste le pain d'épice mais j'ai été très agréablement surprise, c'est un délice avec le foie gras.
En poisson, elle nous a servi une brochette de Saint Jacques et de grosses crevettes, accompagnées d'asperges à la vinaigrette.
En plat principal, des cailles farcies avec une farce aux marrons et à l'Armagnac, accompagnées de fagots d'haricots verts, des cèpes et de mini-gratins de chou-fleur.
En dessert, on a mangé des glaces car dans la famille on est pas à fond sur les bûches.
A minuit pile, pour commencer 2009 en beauté, elle nous a tiré un feu d'artifice doré, même couleur que la déco, la table, le sapin ...
Donc en apéro, pour ne pas trop nous charger parce qu'on mange toujours trop elle nous a fait un assortiment avec une mini-tielle, des mini-poivrons farcis, une verrine au chèvre et des crevettes en sauce cocktail.
En première entrée, tout simplement du foie gras sur une tranche de pain d'épices et accompagner de confiture de figue. Je déteste le pain d'épice mais j'ai été très agréablement surprise, c'est un délice avec le foie gras.
En poisson, elle nous a servi une brochette de Saint Jacques et de grosses crevettes, accompagnées d'asperges à la vinaigrette.
En plat principal, des cailles farcies avec une farce aux marrons et à l'Armagnac, accompagnées de fagots d'haricots verts, des cèpes et de mini-gratins de chou-fleur.
En dessert, on a mangé des glaces car dans la famille on est pas à fond sur les bûches. A minuit pile, pour commencer 2009 en beauté, elle nous a tiré un feu d'artifice doré, même couleur que la déco, la table, le sapin ...