Le Fournelet, Saintes-Maries-de-la-Mer

     Une de mes chances, c'est d'habiter proche de la mer. Hier mes parents nous font une surprise et nous invite à manger. Ils nous amènent au bord de mer pour déguster du poisson.
     Nous sommes donc allé au Fournelet, un restaurant aux spécialités de crustacés et de poissons. On y sert de magnifique plateaux de coquillages et de la bouillabaisse, typiquement du sud. De plus, ils servent de la viande, tel que du taureau, ou de l'entrecôte mais il n'y en a pas beaucoup. Un gros inconvénient, ce sont les prix à la carte, ils sont super élevés (on se retrouve avec des plateaux de crustacés à 40 euros ... mais par personne !). Par contre, on a quelque chose de plus que raisonnable aux menus, et ils commencent à 17, 50 euros.
     Moi j'ai mangé une croustade de crustacés, très bien servi, avec la sauce qui occupe toute l'assiette et bien riche en crustacés, pas seulement de la béchamel. En second, nous avons prix une aïoli provençale qui était composée de lotte, morue, escargots de mer, des légumes bouillies (carottes, pommes de terre ...) et une coupelle d'aïoli. Le menu inclus l'assiette à fromage et le dessert. En dessert j'ai dégusté une île flottante.
     Les gros plus sont un service irréprochable, très peu d'attente entre les plats et une très bonne qualité de cuisine. Le seul point négatif donc comme je le disais, sont les prix à la carte.
     Donc si vous décidez de vous y rendre quand vous êtes en vacances par ici, c'est en plein centre ville, presque en face de la mairie. Vous serez en plus à proximité de tous les commerces mais aussi de la plage pour une petite balade digestive.