Crèpes à la Ricotta
Ma voisine m'a donné cette recette et c'est terriblement bon !
Ingrédients :
- de la pâte à crèpes (Ma recette des crêpes )
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 1 sachet de sucre vanilliné
- des raisins secs
- de la ricotta
- 2 oeufs
- sucre selon le goût
Faire des crêpes.
Les garnir de ricotta et de raisins secs puis les rouler et les installer dans un plat.
Battre les oeufs avec le sucre vanilliné, la crème et du sucre.
Verser sur les crêpes. Enfourner quinze minutes à four chaud à 200° ou thermostat 7.
Cette recette est un pur délice !