La tarte aux pommes

Publié le par Delphine

     Un grand classique revisité.

Ingrédients :
     - 1 rouleau de pâte feuilletée
     - 4 pommes
     - du miel
     - 1 fond d'eau


 
     Peler, épépiner et couper deux pommes en dés. Les faire cuire avec un petit peu d'eau, juste pour pas que ça accroche. Écraser à la fourchette.
     Etaler la pâte. Puis la garnir de la compote obtenue précédemment. Peler, épépiner et couper en lamelles les deux autres pommes. Les disposer sur la compote. Ajouter du miel suivant les goût et un peu d'eau pour que les pommes restent moelleuses. Attention à ne pas mettre trop d'eau pour ne pas ramollir la pâte feuilletée.
     Pour varier, vous pouvez saupoudrer d'amandes effilées, de sucre glace ... Servi avec une boule de glace à la vanille c'est irrésistible. 

Toute chaude sortant du four :

 

Publié dans Quelques douceurs

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A
<br /> je decouvre ton blog ce matin, qu'il est joli.. j'aime beaucoup... je te garde pas loin pour revenir souvent.<br /> bises<br /> <br /> <br />
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D
<br /> MErci beaucoup c'est très gentil ! si tu veux rien rater tu peux toujours t'inscrire à la newsletter ...<br /> <br /> <br />
D
<br /> Très belle tarte, et les pommes, ça plait toujours! :o)<br /> <br /> <br />
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D
<br /> c'est clair c'est THE grand classique !<br /> <br /> <br />
E
<br /> <br /> Je viens te saluer et te souhaiter une bonne fin de journée. Au plaisir de partager.<br /> Eléonor.<br /> <br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci beaucoup et bonne après midi à toi aussi ! A bientôt !<br /> <br /> <br />
C
<br /> Miiiiiiam !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> à qui le dis tu !<br /> <br /> <br />
M
<br /> En ce début d'année 2010, je voudrais avant tout féliciter Delphine pour la rapidité à laquelle elle véhicule l'information en tout genre. Elle est inventive, diversifiée, bardée<br /> d'humour et intelligente. Elle excelle dans la communication avec suffisamment de diplomatie quand il le faut... Bref, on ne s'ennuie jamais avec son blog ! Alors, un grand MERCIi à toi<br /> Delphine...<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Merci beaucoup à toi ça me touche énormément ... gros bisous et bonne année !<br /> <br /> <br />