Pâtes au poulet et légumes du soleil

Publié le par Delphine

    J'ai réussit à faire manger des légumes à mon petit mari avec la recette suivante : très simple mais efficace !
 
Ingrédients pour quatre personnes :
     - 2 escalopes de poulet
     - 1 / 2 paquet de pâtes
     - 1 courgette
     - 1 petit brocoli
     - 1 / 2 poivron
     - 1 oignon
     - 2 cubes de bouillon de volaille
     - 20 cl de crème fraîche
     - sel, poivre

     Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée, égoutter et réserver.
     Mettre les cubes de bouillon de volaille à fondre dans un verre d'eau chaude.
     Détailler les escalopes et les faire revenir dans de l'huile d'olive, dans un wok, ou dans une casserole.
     Peler la courgette et couper en rondelles, détacher les petits bouquets du brocoli et équeuter, épépiner le poivron et couper en lamelles, peler et couper en lamelles l'oignon.
     Faire revenir tous les légumes avec le poulet, rajouter le bouillon de légumes et laisse cuire 5 à 10 minutes. Rajouter les pâtes et la crème fraîche. Couvrir et laisser cuire 5 minutes.

Reste plus qu'à se régaler !



 

Publié dans Ma cuisine

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philae 30/08/2009 18:33

comme je passe par la je vous fait un petit coucou et merci pour la recette

Delphine 31/08/2009 21:32


de rien et merci de ce passage ! à très bientôt !


katty72 29/08/2009 14:01

merci pour cette recette delphine bisous et bon week end

Delphine 31/08/2009 21:35


de rien ! bonne semaine à toi !


Aurelie et louna 09/08/2009 21:56

Coucou ça a l'air très appétissant ! bisous

Delphine 09/08/2009 22:16



en tout cas c'est très bon !



petitmot 09/08/2009 15:35

Bonjour je fais à peu près la même recette pour la viande, je rajoute aussi des épices selons les goûts de chacun et une cuillère à soupe de miel.

Delphine 09/08/2009 22:21


LE miel, mon mari n'aime pas ... Mais les épices je varie aussi souvent !


Casse-bonbec 09/08/2009 09:11

Une bien appétissante recette !

Delphine 09/08/2009 22:22


Ravie que ça te plaise ! en plus c'est super facile à faire !